Черный перец горошком при отравлении

Черный перец горошком испокон веков известен широким использованием этой пряности не только в кулинарии, но также и в народной медицине, как отличное лекарство для лечения различных заболеваний. Обладая отличными спазмолитическими свойствами, его часто используют в качестве лекарственного средства при различных пищевых отравлениях, т.к. черный перец способен расслаблять мускулатуру кишечника, тем самым снимая боли, которые были вызваны воспалением или раздражением нашей пищеварительной системы.

Плоды этого чудесного растения очень эффективны при следующих признаках интоксикации:

• тошноте, сопровождаемой частыми рвотными позывами;
• диарее, для которой характерны зловонные каловые массы;
• излишнем газообразовании и вздутии живота;
• повышенной температуре тела;
• мышечной и головной болях.

Пищевые отравления зачастую могут быть спровоцированы самыми различными бактериальными или вирусными инфекциями, кроме того, сбои в работе пищеварительной системы могут происходить под действием интоксикации от биологических или химических ядов: токсинов, пестицидов, различных промышленных отходов, тяжелых металлов и т.п. Попадание в организм паразитических червей (гельминтов) вместе с пропавшей или сырой/недоготовленной пищей (обычно мясом или рыбой), могут стать возбудителями лихорадки, анафилактического шока, острых болей в животе и в целом очень серьезных нарушений в работоспособности пищеварения и других жизненно важных внутренних органов человека.

Какие действия оказывает черный перец на организм при интоксикации

1. В первую очередь данное средство имеет в своем составе вещества, способные снимать кишечные и желудочные спазмы, ослаблять рвоту, которая обусловлена механической активностью желудка (его сокращениями). Кроме того, горошки душистого перца очень хорошо снимают напряжение с гладкой мускулатуры кишечника, а также сокращают частоту ложных позывов диареи.
2. Благодаря отменным бактерицидным и антисептическим качествам, он способствует восстановлению пораженной паразитами микрофлоры.
3. Отлично помогает при кишечных и желудочных расстройствах и других побочных эффектах, вызванных приемом анальгетических препаратов, имеющих свойство негативно влиять на полезные микроэлементы пищеварения.
4. Его эффективные действия обусловлены наличием в составе таких активных алкалоидов, как пиперин и капсаицин. Первые отвечают за регулировку метаболизма, а вторые за расширение кровеносных сосудов, что помогает расслабить пищеварительной тракт.
5. Стимулирует секрецию соляной кислоты, предотвращая проникновение в желудок патогенных микроэлементов. Помимо этого, под их влиянием увеличивается выработка поджелудочных ферментов и желчи.

Рекомендации по применению

Для того, чтобы смягчить рвоту и снять спазмы в желудке и кишечнике, рекомендуется проглотить 10 горошин, а затем запить их теплой кипяченой/минеральной водой или чаем. Некоторые советуют принимать по 5 горошков по 2-3 раза в сутки, желательно 1 раз перед сном. Тем не менее при сильных проявлениях интоксикации не стоит пренебрегать обращением к профессиональной помощи специалиста (токсиколога или инфекциониста), который, взяв все необходимые анализы, сможет определить возбудитель заболевания и назначить правильное лечение.

Прием душистого перца должен сопровождаться соблюдением строгой диеты, кроме того, его эффект можно закрепить другими средствами, такими как:

• абсорбенты (для выведения токсинов, вредных микроорганизмов, лишних газов из кишечника, например, Белый уголь, Энтеросгель, Смекта, Лактофильтрум и др.);
• пробиотики (эубиотики, для восстановления микрофлоры пищеварения, например, Линекс, Ацилакт, Бактисубтил, Флорин Форте и т.п.);
• противодиарейные средства (например, Имодиум, Лоперамид);
• противорвотные препараты (Церукал, Мотилиум, Реглан и т.д.);
• электролитные растворы (регидрационные средства, призванные компенсировать утерянную жидкость и нейтрализовать возможность обезвоживания, например, Регидрон, Гастролит, Оралит или пить как можно больше жидкости (не менее 2 л воды), в которую нужно добавлять немного соли, соды и сахара, т.е. глюкозы);
• антагонисты (микроэлементы, ликвидирующие вредные патогенные бактерии, а также воздействия различных кишечных инфекций, наиболее известными препаратами являются Энтерол, Субалин, Бактисубтил, Споробактерин и тп.);
• антибактериальные средства (можно употреблять отвары ромашки или дубовой коры, употребление препаратов позволительно только с разрешения лечащего врача. Чаще всего назначаются Фталазол, Сульфасалазин, Сульгин, Энтерофурил и т.д.).

Щадящая диета

Обязательное соблюдение правильного и сбалансированного питания необходимо для закрепление жидкого стула, а также для устранения излишней нагрузки на желудочно-пищеварительный тракт. На протяжении всего восстановительного процесса рекомендуется есть домашние сухари (без различных вкусовых добавок: ванилина, корицы, изюма и др.), постное белое мясо, запеченные или приготовленные на пару овощи, манную и геркулесовую каши, перетертые в пюре яблоки, рис, нежирные жидкие или полужидкие блюда и т.п.

Также рекомендуется пить кисели, травяные отвары (можно с добавлением меда), шиповник, некрепкий зеленый или черный чай.

Заключение

Вяжущие свойства тех или иных продуктов можно дополнить, собственно, героем данной статьи - черным перцем. Но еще раз стоит напомнить, что при сильной интоксикации никакие народные средства не могут заменить помощи квалифицированных специалистов. Соблюдайте все эти правила, следите за собой и будьте здоровы!